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每周吃三次魚可以預防腸癌?

北京青年報 2019年07月31日 13:27

  每周吃三次魚可以預防腸癌?

  一項發表在《臨床胃腸病學與肝臟病學》上的主要研究顯示,每周吃三次魚可明顯減少患腸癌的風險。這項對近50萬人的數據所進行的研究發現,經常吃魚的人患英國第四常見癌癥的幾率降低了12%。

  研究人員表示,鯖魚、鮭魚、鯡魚等多脂魚類已被認為能夠降低心臟病風險,預防大腦退化,因為多脂魚類含有的Ω-3脂肪酸具有抗炎功能。而這項新研究創下了同類研究的紀錄,即首次在如此龐大的人口樣本中探究多吃魚與腸癌之間的關系。

  國際癌癥研究中心的科學家在15年間對歐洲范圍內的476160人進行了跟蹤研究。

  研究結果顯示,食用少脂魚類和多脂魚類都與患結腸直腸癌幾率下降有關聯,而在有殼水生動物中則未發現類似聯系。

  在此之前,去年的一項研究也顯示,多脂魚類能使女性的更年期推遲三年到來。

  世界癌癥研究基金會資助了這項研究,該基金會的研究人員表示,這項大型研究為“證明吃魚能夠降低患腸癌的風險”提供了新科學證據。

  研究人員指出,目前仍不完全清楚吃魚有可能降低相關風險的生物學原因,但有種說法認為,某些幾乎只存在于魚類身上的特定脂肪酸,比如Ω-3脂肪酸,具有抗炎功能,從而起到了保護作用。

  文/曹淑芬(譯自英國《每日電訊報》)

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