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康平農民玉米地間種雞腿菇660平方米收益過萬元

遼寧日報 2016年11月09日 15:16

  本報訊10月28日,北方的天氣開始轉寒,農作物收割完畢。在康平縣東關街道孫白村張金平家,一個個玉米棒還掛在玉米秸稈上,張金平解釋說,為種蘑菇,還沒有收割(見圖)。

  一邊是2米高的玉米秸稈,一邊是一簇簇雞腿菇,張金平向記者說,這就是玉米與雞腿菇間種。玉米秸稈為雞腿菇遮陰、通風、保濕,生長過程中還能吸收菌類種植后殘留的營養成分,減少雞腿菇的害病率,而這些營養元素又反過來補充土壤肥力。如此輪作三年后,她種的玉米棒都能達到27厘米長、400克重。“在660平方米的地塊上,一半種雞腿菇,產量達2500公斤,每公斤10元錢;一半種玉米,產量達850公斤,每公斤1.2元,兩項加一起純收益超過1萬元。”張金平保守地說。

  2005年,張金平還是個普通農民,為了玉米地間種雞腿菇,她整整嘗試了10年。資金緊張、雞腿菇保質期短、灌溉不均勻……面對一個個難題,張金平用辛勞的汗水,一一解決,成為“土專家”,她獨創清水包裝技術延長保質期,使雞腿菇保質期從二三天延長到3個月; 僅用4萬元成本就建成存儲18噸的“自制”冷庫,從而提高產品的市場競爭力。

  張金平的玉米地間種雞腿菇技術成熟后,申請了國家專利。目前,她申請了20萬助農貸款,計劃在村里建設一個清水包裝加工廠,帶動更多的鄉親們走上致富路。

  □黃 嵩/本報記者/郭 星

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